Nå er sommeren her og livet er godt :-D
Det er lenge siden sist jeg har blogget, har hatt mye å stri med den siste mnd, men nå ser det ut som å løsne. Så nå gleder jeg med til sommer, sol og turer med ungene :-)
Min PT har hatt 2 ukers ferie, og det verste hun vet er når noen går/løper på mølla og leser eller snakker i mobil tlf, så selvfølgelig måtte jeg gjøre det i dag hihi
Bare for å si det så med min balanse så hadde jeg ramlet av mølla hvis jeg hadde prøvd å gjøre dette i større hastighet enn 3 hehe, så dette er kun for show ;o)
Her er hvordan jeg så ut etter 40 min uten blader eller mobil på mølle, lekker eller hva :P
Jeg har bakt litt i det siste, og må si at protein rundstykkene til Kristine Weber er knallgode, tenkte jeg også skulle bake noen å bruke de som hamburgerbrød nå som grill sesongen er i gang.
Kjempegode med sukkerfritt syltetøy
- 2 eggehvitter (tips: spar plommene og bruk dem til vaniljekrem eller majones)
- 30-40g kokosmel
- 30g vaniljeproteinpulver
- 1 ts xanthan gum/fiberhusk blandet ut med litt vann
